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一脚踏入湖南邯郸这家餐厅——从头定义大邯郸

发布日期: 2019-05-21

  吃得时候只用悄悄地一抿,鲜喷鼻细腻的肉就滑进嘴里,之后即是悠长的回味。驴姐这个地道邯郸人,都能感遭到这道菜里面饱含的湖南家乡情~

  没有好的食材,便没法制成地道湘味,湘江老饭铺的厨师团队深知这一点。所以店内百分之九十的食材来自湖南,让门客们吃到地道湘菜。

  说到湘菜,这一个主要的味道就是——“长沙臭豆腐”,可谓是美食界的一股泥石流!闻起来臭,吃起来喷鼻!

  刚上桌的鸡煲里根基没有汤汁,爆炒后的喷鼻味都锁正在了鸡肉里。分量大,酱汁包裹了鸡肉的每一寸“肌肤”。

  鱼头的甘旨,全正在它细嫩、爽滑的鱼肉,共同多彩的湖南椒。鱼肉悄悄的一抿,浓重的汤汁涌满口中。辣爽鲜喷鼻,让人骑虎难下。

  这里不但大菜做得好,小吃也是毫不迷糊,臭豆腐汤汁适中,外焦微脆内软味鲜,咬下去的喷鼻辣的汤汁溢出来,巴适!

  让驴姐欣喜的是这儿的鱼新鲜,还带着汤汁取剁椒的美味。吃前蘸一下酸辣可口的汤汁,对味蕾是另一种享受。

  先挑一块剁椒味的鱼肉,放入口中并不像四川辣的间接,而是共同着汤汁慢慢充满整个口腔,越吃越辣得让人望而止步,但又喜好的止不住!

  色泽金黄油亮,鲜而不腥,喷鼻润可口... 这些词都描述不完的好味道!对了,鱼籽下面还有粉条哦~

  不克不及忍了,速度夹一块进嘴... 本来一块鱼籽实能吃出三沉口感!鱼籽的软糯和外表皮的Q弹双沉口感,正在嘴里爆开,再配一口白饭简曲幸福!

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